Udokumentowanie wydania i przyjęcia towarów podlegających przerobowi

Rodzaje dokumentów, jakimi będą potwierdzane operacje gospodarcze dotyczące zarówno wydania towarów (tu: kukurydzy) do przerobu, jak i ich przyjęcie z przerobu, jednostka ustala we własnym zakresie. Do tego typu operacji gospodarczych można stosować dowody "RW - Rozchód wewnętrzny" i "PW - Przyjęcie wyrobu". Należy jednak pamiętać, że operacje te nie wpływają na wynik finansowy, dlatego nie mogą być księgowane w koszty. Trzeba mieć zatem na uwadze, aby system komputerowy nie księgował tych dowodów automatycznie na kontach kosztów. Rodzaje dokumentów, jakimi jednostka będzie się posługiwała przy wydawaniu towarów (tu: kukurydzy) do przerobu i przyjmowaniu ich po przerobie do magazynu, powinna wskazać w zasadach (polityce) rachunkowości lub w instrukcji obiegu dokumentów, stanowiącej załącznik do tej polityki. Dowody księgowe dokumentujące obrót magazynowy powinny zawierać co najmniej dane określone w art. 21 ustawy o rachunkowości, w tym głównie:

• określenie rodzaju dowodu i jego numeru identyfikacyjnego,
• określenie stron (nazwy, adresy) dokonujących operacji gospodarczej,
• opis operacji oraz jej wartość, jeżeli to możliwe, określoną także w jednostkach naturalnych,
• datę dokonania operacji, a gdy dowód został sporządzony pod inną datą - także datę sporządzenia dowodu,
• podpis wystawcy dowodu oraz osoby, której wydano lub od której przyjęto składniki aktywów.